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2022年07月11日

回忆涟水啤酒

■ 张民丰

前几天无意中在某微信公众号上看到一组老酒标,其中竟然还有县啤酒厂的。这勾起我并不算久远的回忆——当年,涟水啤酒在我们苏北乃至江苏都是声名赫赫呀!

我是1966年进入县化工机械厂上班的,到了二十世纪八十年代初期,县机械厂风光不再,当时一位领导建议将它改成啤酒厂。

项目通过后,原县化工机械厂立即组织年青职工去青岛啤酒厂学习生产、管理、销售等经验,以期在不久的将来成为中坚力量。同时,他们在资金相对紧张的情况下,仍然从罗马尼亚引进了一条先进的生产线。同时,他们对生产啤酒的原材料大麦芽、啤酒花、酵母等也是优中选优,严格把关,确保不出一点差错。

涟水啤酒厂注册的是“五岛”商标——记不清这个商标是谁提出来的了,现在想来,可能是受了青岛啤酒注册方式的影响,另一方面,也是想通过产品质量赢得大家的认可,不给涟水(五岛几乎是涟水的代名词)抹黑。

我们的啤酒甫一上市,立刻受到了消费者的欢迎,迅速打开了周边县市的消费市场,当时我任县啤酒厂的工会主席,我记得每次找职工谈心,他们都表示县啤酒厂工资、福利都很好,他们的干劲足,对未来充满信心。

涟水啤酒厂搞得红红火火,一些女青年谈男朋友都想找啤酒厂的青年职工,所以,我们工会多次受到邻近一些单位的邀请,和他们一起搞联欢。

后来南京大学、南京药物研究所从一种藻类中发现了多种微量元素,想推广这个专利,县啤酒厂得悉后主动与他们联系,邀请人家来考察,后来,人家终于答应合作。

含有多种微量元素的啤酒生产出来后,涟水啤酒厂的注册商标虽然还是“五岛”,但酒标上出现了“微多啤酒”几个醒目的字眼,还有“富含人体必需的14种微量元素”“南京大学、南京药物研究所、涟水啤酒厂联合研制”等,后来,“微多啤酒”获评省金牛奖,被指定为全国第三届大学生运动会专用饮料。