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2022年06月28日
悟空乐享安东美食
■ 周士昌
齐天大圣孙悟空,随唐僧去西天取经归来,几多艰辛。一日,悟空想到花果山看望久别的乡亲,约猪八戒同返家园。
归途中,路过安东上空时,在云端忽闻一阵酒香,八戒探头张望,只见地面上有座如花似锦的古镇,有一个好大的工厂,还在大兴土木扩建着。原来,是安东的酒镇高沟今世缘酒厂,向天空散发出的酒香,八戒道:“猴哥,你偷入天宫瑶池,酒足饭饱,身上的酒气连同今世缘的酒香,撩起我的酒瘾来,师兄能否去搞两瓶酒来,也让咱老猪过把瘾?”悟空抓耳挠腮地笑道:“有这何难!”说罢,悟空摇身一变,成了一只蜢虫,直扑今世缘酒厂,一头钻进仓库的天窗。一个弹跳,登上酒箱堆成的酒山,乐滋滋地抱出两箱国缘来。钻出天窗后,一个跟头翻上云头,转眼来到八戒身边。
八戒见悟空归来,笑脸相迎,口中道:“快,让咱老猪尝尝,当今美酒今世缘!”伸手就撕开酒箱,抠出一瓶晶莹剔透的美酒,不亚于天宫的玉液琼浆。打开酒瓶,急忙把瓶口套在嘴上,咕噜噜地喝了一阵,口中道:“乖乖!好酒好酒,名不虚传。”话音一落,向悟空道:“没有菜下酒,这么多酒怎能喝下肚?”悟空嘟囔道:“你也让我老孙喘口气,真把我当猴子耍了!”片刻,悟空又摇身一变,飞上了云头。心里想,现在人生活大改善,安东萝卜干虽然很有名气,已远远落后于时代,急得悟空绕城打转。再细瞧,发现城东的金城路上,有个名菜馆金陵大酒店,人声鼎沸,悟空摇身一变钻了进去,只见大厅里座无虚席。忽听酒桌上一位食客举箸道:“尝尝这盘家乡名菜!”这时悟空也饥肠辘辘,用上遮眼法,从盘中取出一片洁白柔嫩的美食塞进口中,未及细嚼,已下了肚。口中道:“是什么玩意做的,如此美味可口!”原来是名扬于世的安东鸡糕。接着,又有一位食客说道:“尝尝这盘名菜!”悟空如法炮制,从盘中也取出一片粉红的美食,送到口中。接着说:“美哉!美哉!又是一个安东美味!”原来,是高沟生产的传统名菜捆蹄,吃得悟空胃口大开。怕八戒在云头上着急,恋恋不舍地离开了金陵大酒店。
为了寻觅鸡糕、捆蹄,好给八戒下酒,兑现夸下的海口,悟空只得又绕城头打转。忽然在城南,发现郑氏三兄弟都生产鸡糕,悟空一头钻入郑大鸡糕店,进了成品仓库,嗖的一声,两箱鸡糕落到手中。上了云头后,有人随后念叨“红窑鸡糕后来居上”,匆忙中的悟空,无暇顾及。瞬间,不觉已回到古镇上空,高沟捆蹄厂已呈现在眼前,只见车间灯火辉煌,一头钻进仓库,伸手攫取了两箱捆蹄。眨眼之间,悟空带着几箱美食,已抵达八戒身边。悟空望着安东美食,随手给花果山猴群总管发去短信息道:“明天,我由八戒陪同,一起返回家园,看望久别的乡亲,来个家族大团聚。”总管获悉后,立即召集各山头的头头开会,宣布明天在花果山水帘洞为悟空、八戒洗尘。闻讯后,花果山上的群猴上蹿下跳,个个忙着摘山果,采野珍,一片繁忙。次日,水帘洞前众猴簇拥,忽然天空传来风铃声,呼的一声,悟空、八戒飘然而至,缓缓地降落在群猴之中。顿时,前呼后拥,谈笑风生,进了水帘洞,呈现一派热闹非凡的气氛。只见洞内的石桌上,堆满了山梨、葡萄、板栗等山果。
再说昨天在云头上,八戒见悟空把“安东三件宝——曲酒、捆蹄和鸡糕”都找齐了,高兴得手舞足蹈。撩起八戒的馋虫,刚欲取美食下酒,悟空立即上前阻拦道:“明天到花果山,也让孩儿们尝尝安东美食。”八戒觉得悟空言之有理,只得勒紧裤带,咽下口水,耷拉着耳朵,乖乖地随悟空腾飞而去。才有今天八戒带领众猴,把一箱箱安东美食搬进水帘洞,分发到山果桌上。
宴会开始,由总管主持,悟空作了“安东戏游记”的报告。由于悟空陪同唐僧去西天取经,吃尽了九九八十一难之苦,历经艰辛,这次返回家园,心情格外舒畅。因而,把安东经济腾飞、名胜古迹,以及“苏北小延安”军旅小镇、金鸡坨生态农庄和云锦特色产业园等,讲得头头是道,亲切生动,也很幽默,不时地博得阵阵掌声。
最后,总管在宴会的祝酒词中说道:“欢迎大圣、八戒光临,感谢安东人民,今世有缘尝高沟美酒,今生有幸食安东佳肴!”花果山上群猴家族,乐享安东美食!