北风吹，沙尘扬，草枯水冷干沟塘。立冬以后，降雨减少，乡下河沟和渠塘的水，均开始逐渐下降、干涸，露出河底。这时，种完麦子、点上蚕豆、栽了油菜的村民，处于冬闲季节，也是人们刮沟戽塘，捕捉水族的大好时机。

提起刮沟，不由得又回到了小时候，那时，三五成群的村民结伴而行，带上铁锹、舀子、探网、筐篮等工具，凭着经验和感觉，有鱼没鱼一看便知，然后根据地形水势，三下两下就将泥坝打好，被围起的鱼儿真是插翅难逃了。

记得那年冬天刮沟开始，男劳力甩开膀子，拉开架势，轮番上阵，戽斗水盆一齐上，只为把沟塘里的水早点刮尽；女人们也卷起裤筒，下水先把周围的螺蛳河蚌捡起来；孩子们也来凑热闹，抢过大人手中的工具，大模大样地舞弄起来，还挺像那么回事，父母只是笑笑，并未说什么，可能依稀想起了自己的童年，继而露出赞许的神情。

塘底逐渐露出来了，男人们全部投入到捕鱼的行列中，他们排开趟儿，把见到的鱼用网兜全部绰起来，倒在河边。女人就打下手，负责捡拾鱼虾。此刻，冷的感觉不翼而飞，只见满塘的惊呼声,欢笑声。

河里的鱼逮得差不多、好像没什么了，其实好戏还在后头呢，脚窝里用手摸一下，说不定就藏着晕头的鲫鱼。那一摊淤泥还能有啥？用脚搅一下，狡猾的黑鱼就会窜出来。再看河沿上的洞穴，用铁锹挖一下，大黄鳝竟躺在里面，有时还会有螃蟹。

刮沟所获很大，几乎什么鱼都有。除鲤鱼、鲫鱼、大头鲢被挑出上街出售外，其余鲇鱼、鳝鱼、乌鱼、螃蟹、草虾等均被分食。杂鱼回家一锅煮，味道鲜美。真是欢天喜地，欣慰快乐。