今年27岁的严少迟，是“丝蒂秀”理发店的老板。他16岁开始拜师学习美发，在跟着3位师傅打下基础后，用半年时间通过自己的琢磨“自成一派”，一路闯荡，终于在7年前在涟水开了属于自己的第一家店，10年来的不懈坚持和努力，他将自己的爱好变成了一份事业。

“初中毕业，因为学习成绩不好，我没有像其他同龄人那样去读高中，而是决定进入社会。我之所以选择去学美发，是因为当时社会越来越潮流，而且我对美发有着特别的兴趣，小时候从美发店走过，我们就觉得里面的人很新潮、很美、很帅。”严少迟说。

2009年，只有16岁的严少迟开始了他的美发学习之路。在师傅店里，他学习了一年的时间，尽管很努力，但他感觉只学到了美发的“皮毛”。为了使自己的美发技术得到提高，第二年，他又跟着第二个师傅学习更加专业的美发技术。他觉得美发能让人自信，希望自己练好手法，通过美发把这种美的感觉带给每一个客户。

“那段时间，我满脑子想的都是怎么才能学好美发，怎么能做得更好。”严少迟说。白天他在班里学习，晚上回到家还不厌其烦地练习，有时候甚至连做梦都在研究发型。半年后，他通过前任师傅的介绍，到第三个师傅的发廊当学徒练手。

当学徒是个辛苦活，除了干店里所有的杂活，每天为了多学点真本事，严少迟常常很晚才回住处。“别人在练的时候我在练，别人在休息的时候，我也在练。短短一年时间，我从一个学徒工变成了一个优秀的美发师。”严少迟回忆道。

严少迟是一个热爱生活，敢想敢干的男生。2013年，他的理发手艺越发成熟，他不甘心做一辈子的学徒，也不想永远为别人打工，在家人的支持下，他花了2000元钱在租了一个门面房，“丝蒂秀”就此诞生，严少迟也终于有机会可以在自己的店里独立为别人美发。

如今，严少迟的美发越做越好，几年下来也有了自己的“回头客”，因为始终坚持为客人量身定做的原则。“虽然会有一些顾客不满意，但我尽自己最大的努力去做好。最让我感到高兴的，就是我帮客人做完头发后他们对发型的满意。”严少迟笑着说。