喜欢饮茶，更喜欢茶文化的周志平，以茶会友，因茶喜花，将生活过得活色生香、芬芳四溢。

周志平今年41岁，成集镇人。因爱人做工程，多年来，她跟着他到过新疆、河南、苏州等地生活。每到一处，周志平去的最多的地方，就是形形色色的茶吧。在茶香飘逸中，她感受着当地的风土人情，也结识了越来越多的茶友。

我国的茶文化源远流长，让周志平为之沉醉。她上网了解茶文化知识，参加各种各样的茶艺培训班，向当地的茶艺师讨教学习，不断提高着自己的茶艺。

在学习茶艺过程中，周志平并不是一帆风顺。她参加过很多知名茶艺师的授课活动，发现一些“大师”故作玄虚，有的连常识性的茶文化知识都讲错了，有的只注重形式而忽略了茶文化的内涵，有的茶艺水平一般……

“真正好的茶艺师，不会滔滔不绝要求你应该怎样做，而是用行动去引领你，让你从中感悟茶道。”见识多了，周志平有了自己的体会。大道至简，她发现真正的茶艺大师不会以噱头唬人，而是自带气场，却又像亲朋好友一般让人亲近。

几年前，周志平回到涟水开了一家茶叶店，她的兴趣也从茶道延伸到了花道上。她常常一边品茗，一边赏花，茶沁人心脾，花赏心悦目，不知不觉中，她觉得生活开始变得静、雅、美、真、和起来。

花道流派众多，周志平最欣赏的还是中式插花营造自然、本真、空盈互化的意境。为提高插花技艺，2017年，她特意前往苏州拜著名花艺大师夕月为师，学习苏式花道。

中式花道的清、疏、淡、远，增加了品茶的韵味，调节了品茶的氛围，增进了品茶的乐趣。她常常到大自然中，采撷一些时令花草，插入花器，再煮上一壶茶，在氤氲茶香中，让时光在花木里慢慢流淌……

周志平意识到，随着人们生活品位的不断提升，对茶文化的兴趣会越来越浓。而在现实中，很多人对茶文化了解不够深入，饮茶也存在很多误区，有人一味跟风，如当普洱茶流行时，就大量饮普洱茶。“就像广东人到东北旅游时带回很多大补食材，但不一定适合他们的湿热体质。”周志平打比方道。不同体质、不同年龄段的人，喝的茶也不一样，饮茶还要本着“茶宜常饮不宜多饮”的原则，让饮茶真正有益于健康。

为让更多的人了解茶文化和感受中式插花的魅力，近来，周志平在泰山路上开了一家“沐心茶舍”，让顾客在品味茶香中感受精妙的茶道，在清新的花香中品味美好的生活。

有的顾客因对茶艺不了解，在周志平邀请品茶时，生怕端杯姿势不对惹人笑话，周志平向他们解释：“饮茶是用来放松身心的，如果过于注重形式，那么就违背茶艺的初衷了。”为此，她摒弃了茶艺中“凤凰三点头”“关公巡城”等形式，并将自己的茶艺称之为“生活茶艺”，以追求茶艺的本质——泡出最好喝的茶。

品茗谈天地，赏花悟人生。不知不觉中，周志平的茶香和花香带给越来越多的人以悠然宁静的心境、快乐轻松的心情。

“以后，我会开公益茶艺课，来纠正很多人对茶的错误认知，让更多的人喜欢中国传统的茶文化，提高生活品位。”周志平表示，如果有人对花道感兴趣，可以一起交流学习，她还可以推荐他们到自己的花道老师处学习。