现在人们的生活条件好了，三高、心脑血管疾病、糖尿病、痛风等“富贵病”也接踵而来，来自网上的和医生开出的防“富贵病”的方法，大多是建议清淡饮食。注重养生的老人对这些建议往往奉为至宝，他们十分讲究自己的饮食，有的老人甚至一天三顿吃素，结果不仅没有吃出健康，反而吃出了一身病。这种现象，值得老人们思考。

老人注重养生，这本是一件好事，一者是为了让自己晚年生活更有质量，二者也是为减轻孩子的负担。怕就怕老人养生走极端，将原本不错的身体折腾得很差。笔者的邻居张老先生退休后，身体原本不错。有一次体检后，医生对他说，你要控制体重，要减少荤食。张老先生很听话，回来就不吃大鱼大肉了，改吃青菜豆腐，还说青菜豆腐保平安。尽管每次很想吃点肉什么的，但他还是克制住，就这样米面当家吃了一年后，再去体检，却查出了血糖值偏高，还带有营养不良症状。张老先生郁闷死了，千小心万注意，还是出了问题。医生解释说因他长期摄入大量的米和面等精致主食，又没有及时消耗掉，对代谢产生不小的负担，以至于血糖升高了——极端的饮食还导致他营养不良，身体出现了问题。

养生是一个科学的话题，但如何养生却又众说纷纭，很多伪养生的文章充斥于当下的媒体，搞得老人们无所适从。同一养生话题，陈“专家”这样说，而李“专家”又那样讲，貌似个个讲得都有道理，但是要跟着“专家”的嘴跑，往往又将自己折腾成营养不良，身体出了问题。其实，如何养生不需要讲得云山雾罩的，只要遵从身体的需要，就是再喜欢吃的东西，吃到七分饱就够了。上了年纪的，更应克制自己，毕竟岁数大了，人体消耗少了，能量也不像年轻时需求大了，但营养还是要跟上的。只要没有什么需要忌嘴的，都不妨吃一点，这样可提升自身免疫力。

写到这里，笔者想起一位亲戚，老人家活了整整一百岁，她不吃什么保健品，九十岁时每天还要吃肥肉，亲手做的饭菜是荤素搭配、粗细混合。她每天要晒一会儿太阳，生活很有规律。笔者曾问她养生秘诀，她笑着说：“人这一生啊，不要太讲究，心态好一点，吃得杂一点，负担少一点，才不会出大毛病。”老人的经验告诉我们，只要是适合自己的，养生的效果就不会差。